Q弹鸡蛋羹

做Q弹鸡蛋羹需要什么食材和配料

鸡蛋2个，温水150克，盐适量，香油几滴，生抽1小勺

Q弹鸡蛋羹的家常做法，Q弹鸡蛋羹怎么做好吃

做法图解1：打两个鸡蛋

做法图解2：加点盐

做法图解3：鸡蛋打撒后，加入温水40度左右，鸡蛋：水1：1.5，搅拌均匀

做法图解4：可以把鸡蛋液那筛子过滤一下泡沫，也可以静置20分钟后在蒸

做法图解5：上锅蒸15分钟，淋上生抽就可以了，也可以加点香油味道会更好

Q弹鸡蛋羹的烹饪技巧

来自 糖糖粥 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜