做一口爆汁的肠仔包需要什么食材和配料
高筋粉200克,低筋粉50克,太古罗汉果烘焙食品用糖20克,耐高糖酵母3克,盐3克,鸡蛋液25克,水140克,黄油20克,烤肠6根,番茄酱适量,沙拉酱适量
一口爆汁的肠仔包的家常做法,一口爆汁的肠仔包怎么做好吃
做法图解1:将所需的食材提前准备好。
做法图解2:将黄油以外的食材放入厨师机中揉成一个面团后加入黄油。
做法图解3:将揉好的面团放在温暖处醒发至两倍大。
做法图解4:将醒发好后的面团分成6份,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
做法图解5:将面团整理成型,放入烤肠后,放入烤箱里醒发到2倍大。
做法图解6:然后挤上适量的番茄酱和沙拉酱,送入预热好的烤箱里面,上下火180度,烤制15分钟左右。
做法图解7:一口爆汁的肠仔包就做好了,作为早餐很方便。
做法分解8:喜欢颜色深的可以在表面刷一些蛋液,那样颜色更加金黄诱人。
肠仔包的烹饪技巧
来自 不做纯粹吃货 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜