香菇蒸排骨,放点豪吉豉香川辣酱,香辣美味,口感丰富,不会特别辣,小朋友也可以吃得很开心!
做香辣排骨需要什么食材和配料
纤排500克,料酒1勺,生抽2勺,豪吉豉香川辣酱1勺,蚝油2勺,盐1克,松茸鲜调味料2克,小香菇16朵,大蒜5瓣,生姜1小块
香辣排骨的家常做法,香辣排骨怎么做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:纤排用清水浸泡一下,多换几次水,冲洗掉血水
做法图解3:香菇用清水泡发
做法图解4:纤排捞出沥干水分,用厨房纸巾吸干水分
做法图解5:放入料酒、生抽、蚝油、生粉、豪吉豉香川辣酱
做法图解6:放入松茸鲜调味料
做法图解7:拌匀
做法图解8:洗干净的小香菇挤干水分放入排骨中
做法图解9:生姜切片,大蒜拍扁放入排骨中,拌匀
做法图解10:放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸20分钟(有老人家和小朋友可以多蒸一会儿)
做法图解11:香辣美味的蒸排骨就做好了
做法图解12:排骨肉质爽滑细嫩,口感丰富特别下饭
香辣排骨的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜