太下饭了
做鸡腿土豆豆角胡萝卜需要什么食材和配料
鸡腿1只,土豆3个,胡萝卜1根,豆角1把,圆葱半个,葱半根,姜5片,花椒10粒,酱油2勺,蚝油1勺,豆豉2大勺,盐适量,糖1勺
鸡腿土豆豆角胡萝卜的家常做法,鸡腿土豆豆角胡萝卜怎么做好吃
做法图解1:鸡腿肉,剁块,用清水洗洗血水
做法图解2:锅中烧水,放鸡块,焯水,大概开锅2-5分钟
做法图解3:捞出备用
做法图解4:葱,姜,圆葱,花椒
做法图解5:豆豉
做法图解6:豆角,洗净
做法图解7:土豆,胡萝卜去皮,洗净
做法图解8:土豆,胡萝卜切大块
做法图解9:锅中放油,放焯好的鸡腿肉,不断翻炒
做法图解10:放葱,姜,圆葱,花椒
做法图解11:放豆豉
做法图解12:不断翻炒
做法图解13:放土豆,豆角,胡萝卜
做法图解14:放酱油
做法图解15:不断翻炒,炒匀
做法图解16:加2碗清水,跟食材差不多高
做法图解17:放盐,白糖,蚝油,大火烧开,小火10-15分钟左右,看看汤汁,待土豆熟了,收汁就可以了
做法图解18:出锅,味道特别好,都喜欢吃
鸡腿土豆豆角胡萝卜的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜