做川辣小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾2斤，姜适量，洋葱1个，蒜2头，油2汤匙，啤酒1瓶，盐3勺，糖2勺，胡椒粉2勺
川辣小龙虾的家常做法，川辣小龙虾怎么做好吃
做法图解1：小龙虾买回来，剪钳清洗干净
做法图解2：去头，为了方便入味
做法图解3：姜片、蒜、洋葱准备好
做法图解4：锅中放油，倒入姜片、蒜片爆香
做法图解5：倒入小龙虾翻炒至龙虾变色
做法图解6：倒入三袋川辣酱、3勺盐、2勺胡椒粉、2勺糖，翻炒均匀
做法图解7：放入洋葱，继续翻炒均匀，倒入啤酒，盖盖焖煮10分钟
做法图解8：出锅
做法图解9：川辣酱炒的小龙虾别有独特风味，一口一个吃了停不下来
川辣小龙虾的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
