去川菜馆吃饭,麻婆豆腐点击率很高,我家人也都喜欢,所以在家也常做!今天来分享用豪吉豉香川辣酱做个麻婆豆腐,快捷又好吃!
做豪吉豉香麻婆豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐一块,肉沫50克,豪吉豉香川辣酱一包,菜籽油一勺,大蒜2瓣,小葱2根
豪吉豉香麻婆豆腐的家常做法,豪吉豉香麻婆豆腐怎么做好吃
做法图解1:先来个成品图
做法图解2:食材准备,肉沫是做肉包子多余的,所以有味道了
做法图解3:大蒜小葱准备好
做法图解4:热锅,放油,油热,放大蒜小葱白,快速煸炒出香味
做法图解5:放入肉沫,快速煸炒均匀
做法图解6:放一包豪吉豉香川辣酱
做法图解7:小火哦
做法图解8:快速煸炒均匀
做法图解9:放入豆腐,轻轻用铲子切开,放一小碗开水,大火
做法图解10:等大火烧开后,可以尝尝味道,根据自己口味微调一下,收汁
做法图解11:放一点葱花,出锅啦!
做法图解12:是不是非常诱人呀!
豪吉豉香麻婆豆腐的烹饪技巧
喜欢麻一点可以出锅后放一点现磨麻椒粉!
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