这道饮品特别适合夏季食用,清凉、祛火、解暑。绿豆沙的细腻中渗透菊花的清香非常好喝!
做菊花绿豆饮需要什么食材和配料
胎菊10g,绿豆50g,太古糖粉适量
菊花绿豆饮的家常做法,菊花绿豆饮怎么做好吃
做法图解1:绿豆洗净放入开水煮,期间可多次少量加入能使绿豆快速开花
做法图解2:煮豆子的时间准备其它东西
做法图解3:把菊花煮好水备用
做法图解4:绿豆都开花后就可以关火
做法图解5:煮好的绿豆过筛,嫌麻烦也可以用破壁机,不过我自己觉得没有过筛口感好
做法图解6:过筛的绿豆泥倒回煮绿豆的水中
做法图解7:再把菊花水倒进去
做法图解8:加入适量太古糖粉
做法图解9:大火烧开,煮到有点浓稠的状态,这个时候要搅拌别粘锅了
做法图解10:OK可以享用了,建议放冰箱冷藏口感更佳!
菊花绿豆饮的烹饪技巧
来自 蟹蟹??厨房 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜