今天给大家带来一道超级好吃又超级简单的红烧鲫鱼！让我们一起来享受美食的魅力吧！??这道红烧鲫鱼不仅好吃，还超级好看！??
做红烧鲫鱼需要什么食材和配料
河鲫鱼1条，鲜之绝醉卤2调羹，葱姜5-6片，盐少许，老抽适量，黄酒少许
红烧鲫鱼的家常做法，红烧鲫鱼怎么做好吃
做法图解1：洗净鲫鱼，在肉厚的地方划两刀
做法图解2：起锅加热，加油
做法图解3：放入葱姜爆香
做法图解4：锅内放盐，防止破皮
做法图解5：把鱼煎至两面金黄
做法图解6：加入黄酒，去腥提鲜
做法图解7：加2调羹鲜之绝醉卤
做法图解8：加一碗清水
做法图解9：加少许老抽增色
做法图解10：盖上锅盖，大火烧开，然后调小火焖煮2分钟
做法图解11：开盖大火收汁
做法图解12：挑去葱姜，勾入芡汁，让鱼肉和酱汁完美融合
做法图解13：淋汁，装盘，开吃~
红烧鲫鱼的烹饪技巧
来自 陆金华鲜之绝 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
