这是一款低油低糖的面包,特别适合减脂人群食用,很有嚼劲很有饱腹感,总之呢我是真的特别喜欢吃,尤其是里加入玫瑰花瓣,嚼的时候,那一股淡淡的玫瑰花香味,就不会觉得面包没有甜味了,喜欢的朋友真的可以试做一下,好好吃
做玫瑰花低脂面包需要什么食材和配料
高筋粉260克,细砂糖15克,盐2克,酵母3克,纯净水155g,黄油5克,玫瑰花10
玫瑰花低脂面包的家常做法,玫瑰花低脂面包怎么做好吃
做法图解1:先准备好食材,玫瑰花一定只用花瓣哦,花瓣的重量10克
做法图解2:用温水加入酵母粉,加五克糖搅拌均匀,过几分钟就发酵了,它会起泡泡,涨起来就对了
做法图解3:把酵母水倒进去,开始搓揉
做法图解4:搓揉几分钟后加入黄油,继续搓揉十分钟,感觉有任性就差不多
做法图解5:最后搓成的面团,找一个放进去,保鲜膜包好
做法图解6:一个小时后,发酵完成.
做法图解7:拿出来分成小块,我每一小块是70g,你们也可以按照自己喜欢的大小来_形状也可以自由发挥,因为面包的造型很多,随便造
做法图解8:第一个做好
做法图解9:做好几个记得要留发酵的缝隙,这就是第二次发酵
做法图解10:第二次发酵大概20分钟左右,我用了蛋黄液刷在上面,当然也可以不用,只是好看,撒上一些芝麻
做法图解11:刷了一部分
做法图解12:烤箱预热160°烤18分钟左右
做法图解13:烤18分钟左右,可以闷三分钟左右,根据自己家烤箱的脾气来吧,毕竟每一个烤箱都有它自己的脾气
做法图解14:完美出炉了!美美哒
做法图解15:有没有想吃的朋友
做法图解16:这是底部的颜色,真的好香啊
做法图解17:让我帮你们先吃了!美味佳肴呀
做法图解18:自己在家做的就是香,好吃真的快试一下吧!尤其是那股淡淡的玫瑰花的香味,不说了,我先吃了
玫瑰花低脂面包的烹饪技巧
来自 桥边姑娘爱做美食 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜