用太古烘焙糖代替白糖,可以减少点热量吃甜点也不用担心热量过高,再也不用出去买桃酥了,自己在家也可以做出好吃的桃酥了。
做酥到掉渣的小桃酥需要什么食材和配料
低筋面粉100克,小苏打1.5克,玉米油30克,糖粉30克,黄油30克,芝麻4-6克
酥到掉渣的小桃酥的家常做法,酥到掉渣的小桃酥怎么做好吃
做法图解1:所有食材备齐。
做法图解2:黄油软化加入糖粉打发。
做法图解3:再分次加入玉米油打匀。
做法图解4:把低筋粉和小苏打过筛倒入。
做法图解5:活成软硬适中的面团。
做法图解6:把面团分成大小一样的剂子,揉搓成小面团按压成小饼状,在中间戳个小洞撒上芝麻。
做法图解7:烤箱预热好180度放中间烤15分钟。
做法图解8:成品
小桃酥的烹饪技巧
每个烤箱温度不一样,根据自己烤箱的温度可以做适当调整,烤的时候注意观察好及时调整温度,刚出炉的桃酥不要马上动它,稍晾晾一些就可以,黄油也可以用猪油代替。
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