低糖吐司更健康，用到太古罗汉果烘焙食用糖不影响发酵。
做低糖小吐司需要什么食材和配料
吐司粉270克，蛋液50克，淡奶油60克，太古罗汉果烘焙食用糖20克，盐3克，鲜酵母9克，水120克
低糖小吐司的家常做法，低糖小吐司怎么做好吃
做法图解1：除盐外所有食材放入厨师机中。
做法图解2：低速搅匀提速搅打出粗膜后加入盐。搅打出手套膜。
做法图解3：整理好面团发酵至2.5倍大取出排气分成四等份滚圆松弛20分钟。
做法图解4：擀长卷起松弛15分钟。
做法图解5：再次排气擀长卷起，两个一组放入小方低糖土司盒
做法图解6：发酵至九分满，烤箱170度预热放下层烤33分钟。
做法图解7：烤好取出轻震，放在晾网上晾至手温装袋保存。
做法图解8：低糖吐司更健康！
做法图解9：好吃
低糖小吐司的烹饪技巧
烤箱脾气不同适当调整。
来自 龙卷风中的汗猫 的作品。
