做日式芋泥包需要什么食材和配料
高筋面粉200克，全麦面粉50克，冰牛奶180克，干酵母2.5克，太古烘焙糖25克，海盐3克，芋泥馅，荔浦芋头500克，紫薯3片，烘焙太古糖50克，淡奶油30克，牛奶适量，黄油30克
日式芋泥包的家常做法，日式芋泥包怎么做好吃
做法图解1：牛奶糖酵母放入厨师机搅匀。
做法图解2：放入奶粉面粉厨师机搅拌出初膜。
做法图解3：放入盐低速搅拌均匀，再放入黄油搅拌均匀。
做法图解4：能拉出有韧性的薄薄的手套膜。
做法图解5：整理成团放入发酵盒，我是隔夜放冰箱冷藏发酵一晚上，发酵到1.5倍大即可。
做法图解6：荔浦芋头片和紫薯片一起蒸熟。
做法图解7：蒸熟的芋头放入绞肉机放入太古烘焙糖淡奶油炼乳和适量纯牛奶搅打。
做法图解8：搅成细腻的糊，做芋泥绞肉机比破壁机好用，芋泥非常黏机，上次做芋泥破壁机直接冒烟，打坏了心疼了好久。
做法图解9：芋泥加入黄油炒到抱团即可。
做法图解10：非常细腻，奶香味十足！
做法图解11：发酵好的面团分割成团滚圆松弛15分钟。
做法图解12：包上芋泥馅。
做法图解13：全部包好放烤箱35°发酵40分钟同时放入一碗热水增加湿度。
做法图解14：发酵好的面团用擀面杖沾上芝麻点到面团上，放入两个小纸杯高度跟面团差不多高盖上油纸。
做法图解15：压上一个烤盘放入预热好的烤箱180°烤20分钟。
做法图解16：圆鼓鼓软呼呼的芋泥包出炉。
做法图解17：蓬松香甜。
做法图解18：好吃，好吃！
日式芋泥包的烹饪技巧
做芋泥推荐绞肉机，干湿可以控制，炒制更轻松，其实稍微有点颗粒更好吃。做烘焙用太古烘焙糖更健康，控糖姐妹放心吃！
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