香甜美味
做虎皮蛋糕卷需要什么食材和配料
蛋糕卷，纯牛奶50毫升，玉米油40克，低筋面粉45克，蛋清180克，太古烘焙糖40克，虎皮卷，蛋黄8个，太古烘焙糖35克，玉米淀粉10克，奶油，淡奶油200克，太古烘焙糖15克，芒果2个
虎皮蛋糕卷的家常做法，虎皮蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：蛋黄加入太古烘焙糖打匀后加入淀粉打至浓稠
做法图解3：打好的蛋黄糊倒入铺油纸的托盘
做法图解4：烤箱200度8分钟
做法图解5：蛋白加入太古烘焙糖打出小弯钩
做法图解6：蛋白分次加入搅拌好的面粉糊里面，倒入托盘
做法图解7：165度烤25分钟
做法图解8：淡奶油加入太古烘焙糖打好备用
做法图解9：蛋黄卷上涂一层淡奶油
做法图解10：放入另外一层蛋糕，涂上淡奶油、放入水果
做法图解11：卷起来后冷藏过夜
做法图解12：取出切块
虎皮蛋糕卷的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
