东北黑木耳，人体清道夫。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。特别注意??对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。
做凉拌东北黑木耳需要什么食材和配料
黑木耳一把（约50克），圆葱1小块，小米辣3个，生抽（海鲜酱油）1勺，盐1勺，白糖1勺，香油1勺，辣椒油1勺，耗油1勺，醋1勺，香菜1把，葱1根，姜3片，蒜3瓣，味素1勺
凉拌东北黑木耳的家常做法，凉拌东北黑木耳怎么做好吃
做法图解1：木耳冷水加一勺小苏打泡2个小时。泡发到这个状态洗净捞出
做法图解2：锅里烧热开水，焯水1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用
做法图解3：小米辣切丝，姜蒜切末。或者片。葱和香菜切段。也可以切点圆葱丝
做法图解4：把小米辣，香菜，，圆葱，葱姜蒜倒入木耳里
做法图解5：放1勺盐，1勺白糖，1勺味素，1勺醋，1勺生抽或者海鲜酱油，1勺耗油，1勺香油，1勺辣椒油
做法图解6：搅拌均匀
做法图解7：好吃又减脂
凉拌东北黑木耳的烹饪技巧
木耳有多种吃法。以后慢慢列举
来自 秋鸽私厨 的作品。
