做红烧茄子需要什么食材和配料
茄子一个，蒜2瓣，玉米淀粉一汤匙，生抽一勺，盐少许，蚝油一勺，白糖一勺，葱段适量，番茄酱2勺，耗油2勺，辣椒3个，西红柿2个
红烧茄子的家常做法，红烧茄子怎么做好吃
做法图解1：切条改刀，清水洗一下，加淀粉，
做法图解2：茄子可以炸，也可以煎
做法图解3：切小快，也过油炸
做法图解4：切小快
做法图解5：生抽，番茄酱，耗油，淀粉，味精，鸡精，盐
做法图解6：葱，辣椒，蒜，洋葱
做法图解7：煎茄子，
红烧茄子的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
