春夏之交，这个时候的小龙虾味道鲜美，肉质鲜嫩，非常适合来一份和家人一起分享
做麻辣小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾5斤，小葱5根，大蒜5瓣，生姜一块，火锅料1块，啤酒1罐，生抽适量，盐适量，清水适量
麻辣小龙虾的家常做法，麻辣小龙虾怎么做好吃
做法图解1：小龙虾泡在清水里，带手套用刷子挨个刷干净，然后去头去尾去内脏
做法图解2：再次清洗
做法图解3：清洗干净的小龙虾全部过一遍油锅炸一下
做法图解4：全部炸好
做法图解5：起油锅，放入姜片和蒜瓣
做法图解6：放入一块火锅料，炒散炒香
做法图解7：放入龙虾翻炒，加入生抽和盐
做法图解8：放入一罐啤酒，翻炒
做法图解9：加入适量清水，放入葱段，大火烧开，小火焖煮
做法图解10：香香辣辣的小龙虾出锅啦
麻辣小龙虾的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
