松松软软,放冷了也不会硬的早餐软饼,快点试试吧!
做发面太阳饼(早餐饼)需要什么食材和配料
中筋面粉500克,盐5克,耐高糖酵母粉5克,太古罗汉果烘焙食品用糖10克,无铝泡打粉3克,水380克,火腿肠2根,鹌鹑蛋9个,葱花适量
发面太阳饼(早餐饼)的家常做法,发面太阳饼(早餐饼)怎么做好吃
做法图解1:面粉+盐+酵母粉+泡打粉+糖搅拌均匀
做法图解2:加入水380克,搅拌均匀
做法图解3:盖上保鲜膜,醒发至2倍大
做法图解4:台面抹油,手上也抹油,把醒好的面团分成9份,醒发10到15分钟
做法图解5:准备火腿丁、葱花
做法图解6:醒好的面团,摁成中间薄边缘厚的饼胚,中间加入鹌鹑蛋,撒上火腿丁和葱花,盖上锅盖,焖3分钟,翻到另一面
做法图解7:焖煎至两面金黄即可
做法图解8:松松软软
做法图解9:好吃又简单
做法图解10:快快做起来吧!
早餐饼的烹饪技巧
鹌鹑蛋可以换成鸡蛋
来自 Maevis菠萝?? 的作品。