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麻辣火锅鸡

公开时间:2024-05-06 | 文章来源:臻鲜 | 浏览量:

麻辣火锅鸡

麻辣过瘾软糯入味的麻辣火锅鸡非常下饭的一道菜

做麻辣火锅鸡需要什么食材和配料

鸡腿5个,土豆两个,洋葱一个,青红辣椒两个,啤酒一瓶,郫县豆瓣酱一勺,葱姜蒜适量,八角适量,香叶三片,生抽两勺,蚝油三勺,冰糖适量

麻辣火锅鸡的家常做法,麻辣火锅鸡怎么做好吃

做正宗麻辣火锅鸡的图片步骤1

做法图解1:鸡腿、土豆、洋葱切块,青椒切段备用

做正宗麻辣火锅鸡的图片步骤2

做法图解2:起锅烧油,下入臻鲜牛油火锅底料、豆瓣酱,炒出红油。

做正宗麻辣火锅鸡的图片步骤3

做法图解3:倒入焯过水的鸡块翻炒

做正宗麻辣火锅鸡的图片步骤4

做法图解4:下入葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、生抽、蚝油翻炒入味。

做正宗麻辣火锅鸡的图片步骤5

做法图解5:倒入啤酒,盖盖焖煮30分钟后

做正宗麻辣火锅鸡的图片步骤6

做法图解6:下入土豆块,继续焖煮15分钟即可出锅

麻辣火锅鸡的烹饪技巧

来自 臻鲜 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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