低脂低卡高蛋白，营养健康的蔬菜牛排沙拉，简单易做，口感丰富，特别适合爱美人士食用，可以轻轻松松达到减肥的目的。
做蔬菜牛排沙拉需要什么食材和配料
牛排（菲力牛排）一块，黑胡椒酱1勺，小西红柿5～6克，熟鸡蛋1-2个，玉米粒适量，洋葱适量，生抽1勺，凉拌醋适量，香芝麻1勺，盐适量，橄榄油适量，料酒1勺，老抽1勺，芝麻油1勺
蔬菜牛排沙拉的家常做法，蔬菜牛排沙拉怎么做好吃
做法图解1：准备牛排一块，室温自然解冻。（本着减脂原则，最好选菲力牛排，蛋白质含量高脂肪含量低）
做法图解2：将解冻好的牛排冲干净血水，切成条备用。
做法图解3：加入料酒1勺，黑胡椒酱1勺。
做法图解4：拌匀腌制10分钟左右。
做法图解5：锅里放入适量橄榄油，高温放入牛排煎熟。（熟的程度按个人口味，我们家还是只敢吃全熟）
做法图解6：锅里烧开水，水开后放入洗干净的西兰花和玉米粒焯熟，捞出沥干水份备用。
做法图解7：熟鸡蛋剥出来，切成小瓣，小西红柿洗干净切成2瓣，洋葱洗干净切丝备用。
做法图解8：将所有材料放在一起。
做法图解9：调一个酱汁：老抽和生抽各1勺+香芝麻1勺+芝麻油少许+胡椒汁少许+香醋1勺（喜欢沙拉酱可以直接用萨拉酱，省去了调配的麻烦）
做法图解10：调好的酱汁倒入蔬菜牛排碗里。
做法图解11：拌匀。
做法图解12：出锅装盘。
做法图解13：不一样的蔬菜牛排沙拉。
蔬菜牛排沙拉的烹饪技巧
来自 阿冒冒美食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
