低脂低卡高蛋白,营养健康的蔬菜牛排沙拉,简单易做,口感丰富,特别适合爱美人士食用,可以轻轻松松达到减肥的目的。
做蔬菜牛排沙拉需要什么食材和配料
牛排(菲力牛排)一块,黑胡椒酱1勺,小西红柿5~6克,熟鸡蛋1-2个,玉米粒适量,洋葱适量,生抽1勺,凉拌醋适量,香芝麻1勺,盐适量,橄榄油适量,料酒1勺,老抽1勺,芝麻油1勺
蔬菜牛排沙拉的家常做法,蔬菜牛排沙拉怎么做好吃
做法图解1:准备牛排一块,室温自然解冻。(本着减脂原则,最好选菲力牛排,蛋白质含量高脂肪含量低)
做法图解2:将解冻好的牛排冲干净血水,切成条备用。
做法图解3:加入料酒1勺,黑胡椒酱1勺。
做法图解4:拌匀腌制10分钟左右。
做法图解5:锅里放入适量橄榄油,高温放入牛排煎熟。(熟的程度按个人口味,我们家还是只敢吃全熟)
做法图解6:锅里烧开水,水开后放入洗干净的西兰花和玉米粒焯熟,捞出沥干水份备用。
做法图解7:熟鸡蛋剥出来,切成小瓣,小西红柿洗干净切成2瓣,洋葱洗干净切丝备用。
做法图解8:将所有材料放在一起。
做法图解9:调一个酱汁:老抽和生抽各1勺+香芝麻1勺+芝麻油少许+胡椒汁少许+香醋1勺(喜欢沙拉酱可以直接用萨拉酱,省去了调配的麻烦)
做法图解10:调好的酱汁倒入蔬菜牛排碗里。
做法图解11:拌匀。
做法图解12:出锅装盘。
做法图解13:不一样的蔬菜牛排沙拉。
蔬菜牛排沙拉的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜