见过这样漂亮的椰子冻吗?今天手把手教会你。整体由椰奶冻和茶冻组成,每做好一部分再进行下一步,时间会有点长,建议品尝的前一天开始做。做法就是混合冷藏等待凝固就好,新手上路也能成。
做mini椰子茶冻需要什么食材和配料
椰奶冻,太古罗汉果烘焙食品用糖25克,牛奶200克,椰浆100克,吉利丁片2片,茶冻,茉莉绿茶100克,杨桃2片,吉利丁片1片,茉莉花6朵
mini椰子茶冻的家常做法,mini椰子茶冻怎么做好吃
做法图解1:1.牛奶、椰乳和太古罗汉果烘焙食品用糖倒入锅中。
做法图解2:2.小火煮开。
做法图解3:3.加入泡好的吉利丁片。
做法图解4:4.关火,吉利丁片融化混匀。
做法图解5:5.倒入杯中,七分满,冷藏3小时凝固。
做法图解6:6.杨桃切好。
做法图解7:7.茉莉绿茶冲泡。
做法图解8:8.取100克茶汤,加入泡好的吉利丁片,融化混匀。
做法图解9:9.奶冻上放上杨桃,加入茶汤。
做法图解10:10.加点茉莉花装饰,冷藏1小时凝固。
做法图解11:11.完成。
mini椰子茶冻的烹饪技巧
奶冻冷藏至少3小时,茶冻冷藏1小时。
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