买了猪舌、猪耳朵、梅花肉一起卤，满满一大锅，卤好后分成几份，吃不完的冷冻起来，想偷懒的时候就吃卤肉吧！
做卤水拼盘需要什么食材和配料
老卤水半锅，猪舌1条，猪耳朵2个，梅花肉2斤，料酒30克
卤水拼盘的家常做法，卤水拼盘怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：食材放入锅中，加入清水、料酒，烧开后煮几分钟
做法图解3：捞出后将猪舌上白膜挂掉
做法图解4：全部放入卤水中，可以加点盐，大火烧开后转小火慢卤40分钟。关火后继续放在汤汁中浸泡入味。
做法图解5：吃之前捞出来切片摆盘食用
做法图解6：也可以配上彩椒炒一下，特别下饭！
卤水拼盘的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
