小朋友最爱吃蔓越莓曲奇饼干了,酥脆又嚼劲~
做蔓越莓曲奇饼干需要什么食材和配料
蔓越莓干160克,低粉245克,黄油100克,糖粉90克,全蛋液2个
蔓越莓曲奇饼干的家常做法,蔓越莓曲奇饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油隔热水化开
做法图解2:加入糖粉搅拌均匀
做法图解3:打入两个全蛋,搅拌均匀
做法图解4:蔓越莓放入搅拌均匀
做法图解5:加入面粉搅拌均匀
做法图解6:搅拌好的面团放入保鲜袋用模具压出形状,冰箱冷冻一个小时,切成一厘米的片
做法图解7:烤箱220预热10分钟,把饼干片放入,调到上下管180度20分钟,后调到220度10分钟(按自己烤箱脾气,记得多看一眼,别烤胡)
做法图解8:烤好晾凉装袋
蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧
喜欢细腻一点就把蔓越莓切碎,喜欢有嚼劲就整粒,吃着酥脆又有蔓越莓的嚼劲,奶香奶香的。
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