做奶香蛋挞需要什么食材和配料
奶油242克,纯牛奶142克,砂糖96克,炼乳21克,蛋黄4个,低筋面粉15克
奶香蛋挞的家常做法,奶香蛋挞怎么做好吃
做法图解1:准备好这些食材
做法图解2:一瓶奶油全部倒进碗里,是242克
做法图解3:然后再倒进142克的纯牛奶
做法图解4:96克的细砂糖,不喜欢吃甜的可以减量
做法图解5:21克的炼乳,加进去会有奶香味
做法图解6:隔着热水,把砂糖搅拌融化
做法图解7:再加入4个蛋黄和15克低筋面粉
做法图解8:用筛子过筛,就能得到很细腻的蛋挞液咯
做法图解9:200度20分钟
做法图解10:很好吃,是偏甜的,奶香味很浓
奶香蛋挞的烹饪技巧
来自 小桥大人 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜