小时候就喜欢吃这种都是菜的饼，糯糯香香的！
做瓶菜饼需要什么食材和配料
瓶菜适量，葱适量，五花肉适量，盐适量，味精适量，面粉适量，鸡蛋1个
瓶菜饼的家常做法，瓶菜饼怎么做好吃
做法图解1：面粉加温水鸡蛋全液揉成光滑面团放一边醒粉
做法图解2：瓶菜（可以用雪菜）五花肉切小丁，葱晾干切碎，加入调味料拌匀均匀
做法图解3：喜欢吃辣可以切辣椒壳进去
做法图解4：面团搓成条，切成一个一个面团
做法图解5：搓圆摊平和包包子一样手法，如图压扁
做法图解6：擀面杖均匀的给它擀平整，这个要多练练，不熟练很容易给它擀破，慢慢来不要慌，一直转个圈操作
做法图解7：小火锅热倒入适量菜油，用干刷把余粉刷一下，把饼放锅里，盖上锅盖焖一下，翻面再焖一下，饼薄反复翻一下就熟了，喜欢吃软的可以金黄就出锅，喜欢脆的就反复多翻两遍
做法图解8：出锅～烧一锅稀饭，真的好爽的！
做法图解9：抹上自腌的辣椒酱太完美了！
瓶菜饼的烹饪技巧
平时上班没时间可以多摊点饼，用硅油纸隔开，就像超市卖的手抓饼的饼皮那样，放冷冻，吃一个拿一个，方便又好吃！
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