五一假期就要结束了，大宝也要返回校园了，好舍不得啊！给她烤一点桃酥带去学校吃，也带上妈妈对女儿满腔的爱意！
做桃酥需要什么食材和配料
玉米油200克，糖180克，盐2克，鸡蛋2个，低筋面粉400克，泡打粉4克，苏打粉4克，黑芝麻30克，核桃碎45克
桃酥的家常做法，桃酥怎么做好吃
做法图解1：碗中放入200克玉米油，180克糖(我用的太古糖粉），2克盐，2个鸡蛋（喜欢吃猪油的也可以放猪油）（不建议减糖，桃酥本来就是糖油混合饼干）！(我家人口多，分量也多！烤了两盘才够吃！人口少的家庭，可以把配方量减半哦！)
做法图解2：搅拌均匀备用！
做法图解3：再放入400克低筋面粉，4克泡打粉，4克苏打粉！(没有低筋面粉的可以用300克面粉，100克玉米淀粉混合均匀调成低筋面粉！面粉和玉米淀粉的比例是4:1)
做法图解4：翻拌均匀！
做法图解5：放30克黑芝麻，再放入核桃碎45克！(也可以放自己喜欢的坚果！)
做法图解6：翻拌均匀！提前预热烤箱，上下火200度预热10分钟！
做法图解7：揉成25克一个小球！
做法图解8：放入烤盘中！(烤盘下面要铺一层油纸，以免把烤盘弄脏！)
做法图解9：用手掌或者手指在中间按压一下！(自己怎么顺手怎么来就好！)
做法图解10：这是按压好的桃酥饼胚！
做法图解11：压的窝窝里薄薄的刷一点全蛋液！
做法图解12：再在中间位置，放点黑芝麻，好看一点！
做法图解13：放入提前预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟！
做法图解14：烤的过程观察下表面颜色，有点微黄(大约烤了10分钟左右）就拿锡纸盖住表面，避免上色太深影响颜值。
做法图解15：我做了两盘！(烤好了取出来，再把第二盘放进去烤！)
做法图解16：烤好的桃酥晾凉，密封好！回油2天颜色会更好看，酥香酥香的！一口咬下去，直掉渣！
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
做法图解21
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做法图解22
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包装好，我家大宝带到学校吃
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做法图解40
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做法图解41
成品图桃酥的烹饪技巧
每家烤箱温度不同，烘烤时间仅供参考，根据自家烤箱温度适当调整烘烤时间哦！
来自 果妈私房菜 的作品。
