想减少热量控制体重，也可以吃汉堡。我用太古烘焙糖和燕麦全麦粉做了汉堡胚，然后做了虾仁鸡蛋汉堡和牛肉汉堡，不加任何酱料真正做到低脂低糖的汉堡吃着也很好。
做低糖黑芝麻燕麦汉堡胚需要什么食材和配料
燕麦汤种，即食燕麦25克，热牛奶60克，主面团，全麦面包粉225克，燕麦片20克，黑芝麻30克，牛奶100毫升，鸡蛋1个，太古烘焙糖30克，耐高糖酵母3克，盐3克，黄油20克
低糖黑芝麻燕麦汉堡胚的家常做法，低糖黑芝麻燕麦汉堡胚怎么做好吃
做法图解1：燕麦加入热牛奶晾凉备用。除黄油和盐所有材料（包括晾凉的燕麦汤种）放入面包桶揉光滑后，加入黄油和盐再揉20分钟左右。
做法图解2：发酵至两倍大
做法图解3：分成六份滚圆松弛30分钟
做法图解4：松弛好的面团往里收，成椭圆形。
做法图解5：擀成牛舌状
做法图解6：翻过来压薄底边
做法图解7：至上而下卷起来
做法图解8：我做了两个长的四个短的，长的可以当热狗胚
做法图解9：二次发酵后刷上牛奶，表面撒点燕麦片和黑芝麻
做法图解10：烤箱预热至180度，放下层烤22分钟左右。
做法图解11：烤好还不错
做法图解12：加上自己喜欢的内陷开吃吧。想控制体重最好不要加沙拉酱之类的，做个虾仁滑蛋就不错。
低糖黑芝麻燕麦汉堡胚的烹饪技巧
用全麦面包粉做出来口感很扎实。
来自 kimchi就是泡菜 的作品。
