做炖豆腐需要什么食材和配料
内酯豆腐1盒，高汤1饭碗，太太乐鲜鸡汁调味料1汤勺，食用油2汤勺，香油、料酒各1/2汤勺，枸杞10粒，葱2根，蒜头2瓣，姜片2片，盐、糖、鸡精适量
炖豆腐的家常做法，炖豆腐怎么做好吃
做法图解1：姜切片，蒜头去皮拍扁，冲洗净后切长段备用，备好枸杞和高汤
做法图解2：豆腐切小块备用
做法图解3：锅中放入食用油，小火加热至六成热，爆香葱段、姜片和蒜头
做法图解4：加入豆腐煎制微黄
做法图解5：随后倒入高汤，大火烧开后调小火煮5分钟，最后加入太太乐鲜鸡汁调味料、根据个人口味放入适量的盐、糖、鸡精调味，捞匀即可装盘
做法图解6：成品图
炖豆腐的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
