做萝卜丝素丸子需要什么食材和配料
胡萝卜4根，面粉6勺，鸡蛋2个，盐适量，十三香一把，青萝卜1根，淀粉3勺，胡椒粉少许，香油一勺
萝卜丝素丸子的家常做法，萝卜丝素丸子怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜去皮擦成丝
做法图解2：青萝卜同样去皮擦成丝
做法图解3：放入两勺盐
做法图解4：用手将盐抓匀，腌10分钟
做法图解5：腌好的萝卜丝挤出水分
做法图解6：剁碎，放入盆中
做法图解7：放入葱碎、姜末
做法图解8：放入两颗鸡蛋
做法图解9：加入一勺盐（我放了一勺半，稍微有点咸）
做法图解10：放入一把十三香
做法图解11：放入少许胡椒粉
做法图解12：放入一小勺泡打粉
做法图解13：放入三勺淀粉
做法图解14：放入六勺面粉
做法图解15：用筷子搅匀
做法图解16：倒入一勺香油
做法图解17：用手抓匀
做法图解18：挤出丸子形状
做法图解19：油温五成热，放入丸子
做法图解20：丸子炸至定型后慢慢翻动
做法图解21
炸至金黄后捞出控油
做法图解22
炸好的丸子直接吃或者蘸蒜汁吃都好吃萝卜丝素丸子的烹饪技巧
面粉与淀粉的比例为2:1，觉得丸子馅不够粘的话可以增加用量
来自 可妈爱做饭 的作品。
