做石斛西洋参乌鸡汤需要什么食材和配料
乌鸡500克，石斛10克，西洋参10克，黄芪10克，麦冬10克，红枣5粒，枸杞10g，生姜数片，料酒一勺，盐2克
石斛西洋参乌鸡汤的家常做法，石斛西洋参乌鸡汤怎么做好吃
做法图解1：乌鸡买来已剁好，清洗干净。
做法图解2：汤料：石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞。
做法图解3：切几片姜。
做法图解4：乌鸡凉水入锅，放入姜片和料酒焯水5分钟左右。
做法图解5：打去表面的浮沫后捞出。
做法图解6：除了枸杞，所有食材放入汤锅。
做法图解7：加入开水，放入几片姜。
做法图解8：大火烧开。
做法图解9：转中小火，盖上盖煲40分钟左右。
做法图解10：时间到，汤已煲至浓白。
做法图解11：撒入枸杞子，加入适量的盐调味即可。
做法图解12：成品。补气养血汤。
石斛西洋参乌鸡汤的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
