酸菜焖肉

做酸菜焖肉需要什么食材和配料

五花肉500克，姜4片，蒜4瓣，香叶5片，酸菜500克，花椒一勺，料酒3勺，生抽3勺，老抽1勺

酸菜焖肉的家常做法，酸菜焖肉怎么做好吃

做法图解1：五花肉放花椒、姜片、料酒焯水

做法图解2：切片炒出油脂

做法图解3：放蒜末、姜片、生抽、老抽，炒半分钟

做法图解4：加入热水，放入香叶、八角

做法图解5：放入酸菜，大火煮开

做法图解6：小火慢炖至收汁

做法图解7：出锅

酸菜焖肉的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜