山姆下单美国谷饲上脑薄切牛肉，半小时速达，保证新鲜口感，用来炒个快手菜非常不错！
做快手嫩牛西葫芦需要什么食材和配料
美国谷饲上脑薄切牛肉200克，西葫芦半个，橄榄油20克，生姜大蒜适量，蚝油1??勺，生抽1勺，白糖少许，料酒少许，淀粉一点点，黑胡椒粉1克
快手嫩牛西葫芦的家常做法，快手嫩牛西葫芦怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：山姆下单，半小时速达，保证新鲜口感
做法图解3：新鲜看得见
做法图解4：食材准备
做法图解5：西葫芦洗净切片，生姜大蒜切片
做法图解6：牛肉切片，放生姜大蒜片
做法图解7：放一点点料酒，一勺蚝油，搅拌一下
做法图解8：一点白糖，一点点淀粉，搅拌均匀
做法图解9：放一点点橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时
做法图解10：热锅，放入一勺橄榄油，小火
做法图解11：放入牛肉快速煸炒
做法图解12：放入西葫芦，快速煸炒均匀
做法图解13：放一勺蚝油
做法图解14：沿锅边放一勺开水，快速煸炒均匀
做法图解15：放入生姜大蒜片，快速煸炒，尝尝味道，根据自己口味微调，准备出锅！
做法图解16：出锅后撒一点现磨黑胡椒碎更好吃！
快手嫩牛西葫芦的烹饪技巧
西葫芦本来就可以生吃，喜欢脆一点可以不加一勺开水！
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