觉得鸡腿肉，嫩，好吃，据说吃鸡肉不会胖哦
做炖鸡腿肉需要什么食材和配料
鸡腿3个，盐适量，老抽适量，花椒八角桂皮适量，冰糖适量，葱姜蒜适量，一品鲜酱油适量，料酒适量，十三香适量，小米辣适量
炖鸡腿肉的家常做法，炖鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1：鸡腿切块备用，葱姜蒜切好备用，鸡腿肉冷水下锅，放姜片。变色捞出。
做法图解2：锅内放油烧热，放十三香，蒜沫，再放入鸡腿肉，翻炒，变黄，放入料酒，一品鲜酱油，蚝油，翻炒上色。
做法图解3：锅内加入水，没过鸡腿肉
做法图解4：加入蒜末，葱段，花椒大料桂皮，大火开锅，改小火慢炖，放入小米辣，盖锅盖。大概需要40分钟左右，汤没了，开锅盖，大火，加老抽，盐。翻炒出锅。
做法图解5：出锅
炖鸡腿肉的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
