做时蔬蘑菇肉拌面需要什么食材和配料
里脊肉100克，白玉菇香菇白蘑菇100克，胡萝卜半根，韭菜1把，姜蒜适量，烧烤酱2勺，挂面150克，米醋1勺
时蔬蘑菇肉拌面的家常做法，时蔬蘑菇肉拌面怎么做好吃
做法图解1：里脊肉用适量料酒，淀粉，盐和白胡椒粉腌制10分钟
做法图解2：菌菇洗净沥干水分
做法图解3：胡萝卜切丝，韭菜切段，姜蒜切碎
做法图解4：白玉菇切段，香菇和白蘑菇切片
做法图解5：热锅冷油爆香姜片后放入腌制好的里脊肉炒至变色出水，先盛出备用
做法图解6：锅中留底油下入蒜片和菌菇翻炒出水
做法图解7：待蘑菇水分炒出快干时放入胡萝卜丝翻炒
做法图解8：里脊肉回锅，放2勺烧烤酱翻炒均匀
做法图解9：最后放入韭菜翻炒
做法图解10：韭菜很容易熟，关火用余热翻炒均匀即可
做法图解11：煮面过程略，面条盛入碗中，加适量米醋拌一下防止粘连
做法图解12：将菜平铺在面条上，吃之前拌一拌，嘎嘎香～
时蔬蘑菇肉拌面的烹饪技巧
来自 ??爱琳美食日记?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
