做竹炭吐司需要什么食材和配料
高筋粉250克，竹炭粉10克，鸡蛋1个，牛奶120克，炼奶20克，砂糖40克，酵母3克，盐3克，黄油25克
竹炭吐司的家常做法，竹炭吐司怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的所有材料倒入厨师机揉至8分筋，再加入软化黄油，揉至手套膜
做法图解2：整形发酵
做法图解3：室温发酵至两倍大
做法图解4：排气，分成三份滚圆，盖保鲜膜醒发20分钟
做法图解5：擀卷
做法图解6：放入吐司模
做法图解7：二次醒发至8分满
做法图解8：加盖，烤箱预热上火180度，下火170度，烤20分钟，出炉脱模放凉
竹炭吐司的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
