贝果是一款非常具有可塑性的面包，可以加入各种馅料做开放三明治。这款贝果加入了伯爵红茶粉，有浓浓的茶香。
做伯爵红茶贝果需要什么食材和配料
高筋面粉300克，酵母3克，伯爵红茶粉5克，水160克，盐3克，木糖醇15克，黄油15克，煮贝果的水500毫升，煮贝果的糖25克
伯爵红茶贝果的家常做法，伯爵红茶贝果怎么做好吃
做法图解1：全部材料倒入面包机，启动一个和面循环。
做法图解2：一个和面循环结束后，加入黄油再来一个和面循环。
做法图解3：面条从面包机中捞出来。
做法图解4：平均分成6份。
做法图解5：把面团揉圆，松弛20分钟。
做法图解6：松弛结束后，用擀面杖把面团擀成这样的长圆形。
做法图解7：从一侧开始卷起尾部改成这样的鱼尾状。
做法图解8：鱼尾状的部分包裹到另一侧，收口处捏紧，把光滑的一面留在上面。
做法图解9：室温发酵一小时，面包团是原来的两倍大。
做法图解10：锅内加入白砂糖和水开始煮，煮到有点冒泡泡的程度。
做法图解11：把贝果放入糖水中，每面煮30秒钟。
做法图解12：把煮好的贝果控水捞出来放入烤盘，上火190，下火180，烤25分钟。
做法图解13：满屋子都是浓浓的茶香。
做法图解14：切开一个，准备加入一点花生酱和煎蛋，做明天的早餐。
红茶贝果的烹饪技巧
来自 猎头厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
