马拉糕加了葡萄干，除了健脑、补心养肝、益气补血，口感更加香甜了
做葡萄干红糖马拉糕需要什么食材和配料
马拉糕专用粉250克，红糖粉90克，清水230克，鸡蛋2个，葡萄干100克，耐高糖酵母粉4克
葡萄干红糖马拉糕的家常做法，葡萄干红糖马拉糕怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：红糖粉放入锅中
做法图解3：加入清水，加热至红糖粉完全融化
做法图解4：放至常温后打入鸡蛋
做法图解5：放入耐高糖酵母粉，搅拌均匀
做法图解6：放入马拉糕专用粉
做法图解7：完全搅拌均匀
做法图解8：静置30-60分钟（看温度）
做法图解9：发酵好的粉浆搅拌消泡
做法图解10：放入葡萄干（没有可不放）拌匀
做法图解11：容器涂抹一层油
做法图解12：将粉浆倒入容器中
做法图解13：盖上保鲜膜，用牙签扎些孔，待蒸锅水烧开后放入，大火蒸25分钟左右（看厚度调整）
做法图解14：蒸好的马拉糕
做法图解15：放凉后切片
做法图解16：成品图
葡萄干红糖马拉糕的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
