做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅12个,可乐350毫升,姜片6片,老抽适量,生抽适量,葱段5段,八角1个,桂皮1块,料酒适量
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅每面划两刀,放入料酒、老抽,生抽,葱姜丝腌制2小时。
做法图解2:冷水加姜片葱段料酒,放入腌好的鸡翅,焯水,水开即捞。
做法图解3:捞出后用热水洗干净
做法图解4:锅中加入少许油,放入鸡翅煎至两面金黄时倒入可乐,加入八角桂皮,老抽,生抽,料酒,大火炖煮。
做法图解5:炖至收汁即可盛出
做法图解6:成品
可乐鸡翅的烹饪技巧
不需要额外的加盐加糖了
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