今天做了好吃的打工人的健康营养早餐小笼包，一口爆汁，鲜香美味，营养丰富，可以多做一些放冰箱冷冻保存，吃的时候加热一下就很美味，非常适合忙碌的打工人，你也试试吧
做一口爆汁小笼包需要什么食材和配料
猪肉馅食材，猪肉末320克，生抽2勺，老抽1勺，葱花适量克，葱姜水适量，盐1勺，十三香1勺，香油1勺，包子皮食材，中筋面粉350克，冷水210毫升，猪油10克，盐2克，白糖1勺，酵母5克
一口爆汁小笼包的家常做法，一口爆汁小笼包怎么做好吃
做法图解1：准备猪前腿肉绞成肉末，加入生抽老抽盐十三香调味
做法图解2：分次加入葱姜水搅拌均匀
做法图解3：加入香油食用油锁住水分，放冰箱冷藏备用
做法图解4：包子皮食材混合均匀，揉成偏软的面团，盖保鲜膜发酵至1.5倍大
做法图解5：取出发酵好的面团揉一下，分成15克每个的小面团，配方可做38个小笼包
做法图解6：包之前加入葱花搅拌均匀
做法图解7：取一个面团整理成中间厚四周薄的面皮，包入肉馅
做法图解8：全部做好放蒸锅发酵至2倍大
做法图解9：水开之后蒸10分钟，关火焖3分钟取出
做法图解10：口口爆汁的小笼包就做好了，趁热吃吧
做法图解11：非常香
做法图解12：好吃的停不下来
做法图解13：你也试试吧
做法图解14：属于打工人的营养健康小笼包
一口爆汁小笼包的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
