椒盐味的味道,估计谁都会喜欢,外层椒香,里面嫩滑,一口下去很满足
做椒盐虾滑小方需要什么食材和配料
虾仁100克,杏鲍菇六根,青豆适量,玉米适量,红萝卜适量,椒盐粉1勺,辣椒粉1勺,玉米淀粉2勺,清水15克,盐适量,黑胡椒适量,鲜菇粉一勺
椒盐虾滑小方的家常做法,椒盐虾滑小方怎么做好吃
做法图解1:虾仁里的配菜用水焯一下
做法图解2:杏鲍菇切成方块薄片
做法图解3:虾仁清洗干净,当如料理机打成泥
做法图解4:配菜倒入虾泥
做法图解5:加盐和黑胡椒调味
做法图解6:调个椒盐酱汁
做法图解7:一层虾滑一层杏鲍菇
做法图解8:放入椒盐汁里,裹均匀
做法图解9:摆在烤盘上,再喷点油
做法图解10:烤箱180度,20分钟
做法图解11:撒欧芹碎
做法图解12:椒盐虾滑小方做好了,快试试吧
椒盐虾滑小方的烹饪技巧
1.切杏鲍菇比较费时间,可以先切成薄片,再切方片。或者直接买粗壮的杏鲍菇2.虾滑里配菜可以和虾滑一起再打碎一点3.椒盐汁水量稍微多一点,这样不会挂太多糊,避免味道过重4.出锅喜欢椒盐的可以再撒点
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