周末时间充足、带孩子们逛了每周一逛的山姆，试吃了多种美味，吃吃喝喝又是一天、孩子们快乐极了。顺便买了好多好吃的，山姆谷饲精选眼肉牛排是他们的最爱。当然少不了，这个部位雪花纹理精细分布、入口即化、肉质细嫩、是牛背上的肉，吃起来口感丰腴、肉和油脂分布均匀、肉质比较厚实，口感不会柴。煎出来汁水比较多，是孩子们最爱吃的眼肉。当然营养也更加丰富！
做土豆煎牛排需要什么食材和配料
山姆谷饲精选眼肉牛排800克800克，土豆2个，大蒜1头，生抽1勺，橄榄油10克，黄油15克，黑胡椒碎3克，黑胡椒酱1大勺，盐2克
土豆煎牛排的家常做法，土豆煎牛排怎么做好吃
做法图解1：准备所有食材
做法图解2：牛排不用洗
做法图解3：厨房擦干水分、两面均匀撒上胡椒和盐
做法图解4：牛排切粗条
做法图解5：土味去皮切条，水洗去多余淀粉
做法图解6：热锅冷油
做法图解7：土豆条煎制两面金黄、盛出
做法图解8：爆香大蒜粒
做法图解9：大火把锅烧至冒烟、放入牛排条、保持大火、煎至金黄硬壳再翻面煎至另一面
做法图解10：放入黄油、大蒜、迷迭香、烧热的余油浇牛排、大约30秒、倒入生抽、蚝油、黑胡椒酱、关火
做法图解11：翻拌均匀
做法图解12：美味烹制完成?、即可享用
土豆煎牛排的烹饪技巧
1、没有黑椒酱可用生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺代替2、煎牛排条锅一定要烧热3、牛排条煎制1分多钟、会更嫩4、没有迷迭香可不放
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