今天做了柔软劲道的春饼，薄如蝉翼，抻而不破，卷上自己爱吃的蔬菜营养美味，鲜嫩可口，你也试试吧
做春饼合菜需要什么食材和配料
韭菜1把，豆芽适量克，胡萝卜适量，鸡蛋2个，生抽1勺，蚝油1勺，松鲜鲜适量，春卷皮材料，热水70克，凉水80克，面粉250克，盐3克，油适量汤匙
春饼合菜的家常做法，春饼合菜怎么做好吃
做法图解1：先做春卷皮部分，面粉中加入盐搅拌均匀
做法图解2：分成2份，一份加开水拌匀，一份加凉水拌匀
做法图解3：揉成偏软的面团，盖保鲜膜醒发30分钟
做法图解4：醒发好的面团分成12份，揉圆表面刷一层油，再松弛40分钟
做法图解5：准备1勺面粉2勺油搅拌均匀，调成酸奶油的油酥备用
做法图解6：面团压扁，每一层分别刷上油酥，6个一组擀开
做法图解7：擀成圆饼状，水开计时蒸9分钟左右取出
做法图解8：薄如蝉翼，柔软劲道的春饼就做好了
做法图解9：准备炒合菜的食材
做法图解10：鸡蛋炒熟盛出备用
做法图解11：胡萝卜丝翻炒均匀，加入韭菜豆芽翻炒均匀
做法图解12：加入生抽蚝油松鲜鲜调味
做法图解13：加入鸡蛋翻炒均匀盛出
做法图解14：春饼包入蔬菜卷起来开吃吧
做法图解15：可以包好多的蔬菜
做法图解16：咬一口春饼，是春天的味道
做法图解17：你也试试吧，营养美味
春饼合菜的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
