春天正是吃蒜苗的季节，今天我就教大家用蒜苗来做一道我们这边的特色凉拌菜，凉拌蒜苗
做凉拌蒜苗需要什么食材和配料
蒜苗半斤，盐适量，甄选白灼汁适量
凉拌蒜苗的家常做法，凉拌蒜苗怎么做好吃
做法图解1：买回来的蒜苗把老皮和根部去掉清洗干净控蒜苗表面干水分后用刀切成小块装盘备用。
做法图解2：切好的蒜苗放入适量盐，用手不停的抓，抓至蒜苗开始发奄。
做法图解3：把弄好的蒜苗倒入适量的甄选白灼汁
做法图解4：用筷子搅拌均匀即可。
凉拌蒜苗的烹饪技巧
1:蒜苗最好是提前之前腌制好，这样蒜苗不会有辛辣味，味道更好吃。2:家里没有白灼汁的可以用酱油代替。
来自 月亮私家烘焙师 的作品。
