做了超级柔软，奶香浓郁的日式牛奶吐司，柔软拉丝，孩子实在是太喜欢了。直接法发酵，简单易操作。做好的吐司撕着吃松软细腻，切片做三明治也是非常不错的选择呢！
做日式牛奶吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250克，鲜酵母9克，牛奶180毫升，幼砂糖20g，全脂奶粉15g，盐3克，黄油25克
日式牛奶吐司的家常做法，日式牛奶吐司怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：所有材料除盐和黄油外混合放入厨师机（鲜酵母提前用牛奶融化）如果用干酵母就用3克
做法图解3：面团揉成粗膜后加入盐和黄油
做法图解4：高速揉出手套
做法图解5：揉好的面团发酵至两倍大
做法图解6：发好的面团，排气后分成3份，揉圆
做法图解7：擀长后卷起，松弛10分钟继续擀长卷起
做法图解8：放入吐司盒发酵
做法图解9：发酵至8分满入烤箱
做法图解10：175度35分钟左右
做法图解11：奶香浓郁，口感松软
日式牛奶吐司的烹饪技巧
来自 鱼儿妈kiki 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
