做麻辣小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾尾900克，啤酒1瓶，大蒜2头，姜片若干片，生抽2勺，盐2勺，鸡精1勺，糖1勺，青花椒50，红花椒50，二荆条50，郫县豆瓣酱1勺，白芷2片，十三香少于，香叶4片
麻辣小龙虾的家常做法，麻辣小龙虾怎么做好吃
做法分解1：讲处理好的小龙虾下锅炸两分钟
做法分解2：炸好后，另起锅放油，油热下入姜片，蒜末，青红花椒，辣椒，白芷，香叶，翻炒两遍放入郫县豆瓣酱炒香。
做法分解3：下入小龙虾翻炒，加入生抽，盐，鸡精，十三香，白糖，翻炒均匀
做法分解4：加入啤酒与1/3的水，烧开转小火入味。
麻辣小龙虾的烹饪技巧
来自 半锅糖 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
