晚餐桌上的牛肉，是所有人的热爱，香辣牛肉丝，营养又下饭，还不长肉。
做下饭的香辣牛肉丝需要什么食材和配料
牛肉300g，干辣椒3个，蒜瓣3瓣，樟树港青椒3个，小米辣3个，姜片3片，老干妈1小勺
下饭的香辣牛肉丝的家常做法，下饭的香辣牛肉丝怎么做好吃
做法图解1：牛肉切丝，放适量盐腌制一下。
做法图解2：姜切丝，葱，青椒，小米辣切圈圈，蒜，干红椒切碎。
做法图解3：热锅放油，烧开后没姜丝煸香，放牛肉，快速炒，放酱油上色。
做法图解4：放干红椒，小米辣，青椒，老干妈快速炒。
做法图解5：放适量生抽，蚝油，拌均匀，即可。
做法图解6：下饭的香辣牛肉丝做好了。
香辣牛肉丝的烹饪技巧
这道菜的牛肉没有放生粉，切好的牛肉放盐腌制一下，肉一样的鲜嫩。
来自 罗小厨的菜 的作品。
