外酥里嫩重庆辣子鸡，辣中带香超好吃！
做辣子鸡需要什么食材和配料
鸡肉500g，菜油200g，姜片蒜片10g，小椒150g，花椒22g，厨老倌麻辣鱼调料80g，大葱10g，小麻花100g
辣子鸡的家常做法，辣子鸡怎么做好吃
做法图解1：锅中加入适量油，腌制好的鸡肉500g下锅炸脆后捞出
做法图解2：复炸第二次，捞出备用
做法图解3：锅热加入200g菜油、10g姜片蒜片、150g小椒、22g花椒翻炒均匀
做法图解4：加入80g厨老倌麻辣鱼调料、10g大葱、500g鸡肉、100g小麻花
做法图解5：捞出装盘，撒上白芝麻、葱花即可
辣子鸡的烹饪技巧
来自 厨老倌 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
