最近爱吃茄子做起来！
做家常菜茄子豆角需要什么食材和配料
豆角1把，本地茄子2根，蒜3瓣，干辣椒3个，盐适量，油比较多，生抽1勺
家常菜茄子豆角的家常做法，家常菜茄子豆角怎么做好吃
做法图解1：茄子切好用淀粉抓匀备用（有的喜欢用盐腌一下我认为可有可无）
做法图解2：抓匀
做法图解3：豆角切好锅内倒油（油可以多放一些这样更好的煎）把豆角表面煎至虎皮状
做法图解4：煎好的样子！可以控油一下这样吃起来没那么油
做法图解5：剩下的油继续煎茄子茄子煎至表面变色即可
做法图解6：锅内留少许油加入大蒜辣椒翻炒香
做法图解7：加入茄子豆角翻炒均匀
做法图解8：加入生抽
做法图解9：加入盐
做法图解10：最后加入白芝麻即可出锅
家常菜茄子豆角的烹饪技巧
家常菜做起来简单吃起来美味！
来自 猪小丸子酱 的作品。
