春天的贝类螺类最为鲜美，高蛋白低脂肪还富含多种维生素，减脂期也可以用来解馋~
做炝拌钉螺需要什么食材和配料
钉螺500克，小米辣2个，蒜头半个，花椒油适量，蚝油1勺，洋葱1个，青辣椒1个
炝拌钉螺的家常做法，炝拌钉螺怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料
做法图解2：大蒜洋葱和辣椒切小块
做法图解3：清水烧开，加入姜片料酒，把钉螺放入锅中，水沸腾后再煮五分钟左右，捞起后用清水洗净沥干备用
做法图解4：锅烧热，放入花椒油和配料爆炒
做法图解5：加入一勺蚝油适量的珍选海鲜捞汁，我放了大约50毫升
做法图解6：放入钉螺翻炒均匀，然后熄火装盘
做法图解7：鲜美爽辣的炝拌钉螺就做好啦，作为下酒小菜也非常合适。
炝拌钉螺的烹饪技巧
来自 叫我咩咩酱 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
