今天做了一些春天的鲜味菜包子，用胡萝卜和西葫芦搭配鸡蛋做的包子，松软可口，鲜嫩美味，你也试试吧
做胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子需要什么食材和配料
普通面粉500克，酵母5克，温水250克，鸡蛋4个，胡萝卜1根，盐、油适量，西葫芦1个，葱花适量克，猪油20克，白糖1勺
胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子的家常做法，胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子怎么做好吃
做法图解1：面团中所有材料混合均匀，揉成面团，发酵到2倍大
做法图解2：准备蔬菜馅的食材
做法图解3：胡萝卜切细丝放锅中炒软放凉备用
做法图解4：鸡蛋打散炒熟，盛出备用
做法图解5：西葫芦切丝，加盐杀出水分，沥干水分放盆中，加入蚝油松鲜鲜白胡椒粉适量盐调味，加适量芝麻香油调味
做法图解6：搅拌均匀备用
做法图解7：发酵好的面团有许多大气孔
做法图解8：发酵好的面团揉一会，排气分成14份，揉圆
做法图解9：擀成中间厚四周薄的面皮，包入适量的蔬菜馅
做法图解10：收口收紧，放蒸锅中发酵
做法图解11：发酵至1.5倍大，用手按压面团可以缓慢的回弹即可
做法图解12：水开计时蒸15分钟
做法图解13：关火焖3分钟取出
做法图解14：蔬菜包子做好了，趁热吃吧
做法图解15：蓬松暄软，鲜香可口
做法图解16：非常好吃的鲜香蔬菜包子
做法图解17：你也试试吧
做法图解18：成品图
做法图解19：春天的鲜味蔬菜包子
做法图解20：营养丰富的素包子，大人小孩都爱吃
胡萝卜西葫芦鸡蛋菜包子的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
