做芋泥饼需要什么食材和配料
荔浦芋头500g,饼干24片,猪油40克,紫薯粉适量,白砂糖45克,奶粉40克,面粉150克,玉米淀粉75克,糖30克,泡打粉3克,吉士粉5克
芋泥饼的家常做法,芋泥饼怎么做好吃
做法图解1:荔浦芋头削皮
做法图解2:芋头切片上锅蒸
做法图解3:芋头蒸熟
做法图解4:蒸熟芋头加入猪油、紫薯粉、白砂糖、奶粉搅成芋泥(可用绞肉机慢慢打成泥)
做法图解5:芋泥揉成小团拿两片饼干夹即可(喜欢其他口味的可放蜜豆、肉松、奥利奥、麻薯包入其中即可)
做法图解6:面粉、玉米淀粉、糖、吉士粉加水调成稀奶油状后静置十分钟加入泡打粉搅匀即可
做法图解7:芋泥饼裹上一层面糊,油温160度炸2-4分钟即可
芋泥饼的烹饪技巧
来自 允諾 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜